# Baka inför julen tillsammans med era barn!
Author: lisette

**Saffransmuffins: **

**Ingredienser till ca 20 stycken**:

125 gram smör  
1½ dl strösocker  
2 ägg  
1 paket saffran (vill man ha mer saffansmak, ta två påsar)  
4½ dl vetemjöl  
2 tsk bakpulver  
1½ dl mjölk  
1 dl russin

**Så här gör du:**  
Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker vitt och smidigt. Tillsätt äggen ett i taget, rör under tiden. Rör ner saffran, blanda mjöl och bakpulver och rör ner det varvat med mjölken. Blanda i russinen. Häll smeten i muffinsformar och grädda 15-20 minuter.

  
**Pepparkaksmuffins:**

**Ingredienser till ca 20 stycken** 

100 g smör eller margarin  
2 1/2 dl brun farin eller råsocker  
2 ägg  
1 1/2 dl gräddfil eller filmjölk  
3 dl vetemjöl  
1 msk kanel, mald  
1 tsk kryddnejlikor, malda  
1 tsk ingefära, mald  
1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver

**Så här gör du:** 

Sätt ugnen på 225°C. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Använd gärna matberedare. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Rör ner gräddfil eller filmjölk och mjölet blandat med kryddor och bikarbonat eller bakpulver.  
  
Ställ muffinsformarna på en plåt. Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Låt dem kallna.  
  

Låt väl smaka med glögg, eller julmust för de små!

 **God jul önskar barn.ifokus!!!**  

Av: lisette
-----------

*   [Personlig sida](javascript:void top.ShowProfile('lisette'))
*   [Kontakta](javascript:void top.ShowProfile('lisette', 'Contact.aspx'))

Datum för publicering
---------------------

*   2007-12-06

## Comment 1
Author: Faxlin

Ohh, det lät gott.

## Comment 2
Author: lisette

det VAR super gott. :D

## Comment 3
Author: Tina-A

Smarriga recept låter det som :D