# Lagar du egen barnmat? Author: Ria74 Lagar du egen barnmat eller köper du? Berätta gärna mer i tråden. ## Comment 1 Author: Ria74 Jag lagar en del och köper en del.  Ska vi bort så brukar jag köpa en burk och ta med mig eftersom det är smidigt att ha med sig. Hemma så blir det oftast att hon äter det vi äter minus salt. Grötpulver köper jag eftersom jag inte vet exakt hur jag ska järnberika nog i gröt jag själv lagar. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Jag har ju inte ännu barn så jag svarade annat för jag vet inte hur jag vill göra.  Jag har kommit in i en fas i mitt liv där jag gärna prövar nya recept och jag har t.o.m blivit duktig på att laga paj! (ingen hade trott det för 2 år sen, haha) Så jag känner nu att jag kanske gärna prövar att laga en del mat och sen kanske köpa. Det kommer vara sambon som är hemma när Bobfloyd börjar äta ordentligt så jag kanske lagar på helgerna så de kan värma på vardagarna. Får se helt enkelt 🙂 ## Comment 3 Author: [Borttaget] Jag lagar egen barnmat. Mestadels för att det går så lätt än att springa till affären stup i kvarten. Hon får det vi får (oftast) och ibland blir det slarvmat där med, t.ex häromdagen var vi sugna på pyttipanna. Då fick hon det också, fast mixad. ## Comment 4 Author: [Borttaget] ah, en vettig mixer borde man ju skaffa. Tur att det nämndes här 🙂 ## Comment 5 Author: [Borttaget] #4 En mixer och en massa små burkar är verkligen räddarna i nöden. En sil är ett tips också.  När jag gör bärpuré till Snuffsan brukar jag ta en sil och sila av bären. Vattnet (som då är helt rött och smakar helt ljuvligt) brukar jag ge i flaska eller pipmugg till ungen här hemma. Stor favvo och väldigt nyttig :) ## Comment 6 Author: ChristineL Lagar allt själv, även grötpulver. Har köpt några burkar plommonpuré, men nu gör jag det själv också. Köpte mig själv en stavmixer i julklapp då den gamla sprack :D ## Comment 7 Author: [Borttaget] Jag hel ammar så de borde väl räknas som hemlagat?;) :p Nej, men den dagen Elton börjar äta så vill jag laga i den mån jag kan :) ## Comment 8 Author: fridaas Nu äter hon samma mat som oss (hon är 3år nu) men innan så blandade vi, skulle vi bort eller var hos svärföräldrarna fick hon köpemat, hemma gjorde jag den mesta maten själv, oftast samma mat som vi åt fast mindre kryddad då vi äter väldigt kryddstarkt. Gröt gjorde jag själv på vanliga mixade havregryn med ersättning och aprikospuré, hennes järnvärde har alltid legat högt (det kollades regelbundet när vi ändå kollade upp njurvärdet på henne). ## Comment 9 Author: [Borttaget] #5 Tack för tipsen. Ska lägga dem bakom örat och införskaffa stavmixer (har velat köpa en ny ordentlig länge och vad är bättre orsak än detta?) och en mindre sil. ## Comment 10 Author: JossanH Nu äter hon samma som oss, 1,5 år, men började laga all mat när jag slutade amma. Fick burkar av vänner som köpte barnmat så brukade ha 4-5 olika maträtter i frysen att varva med och fylla på med nytt eftersom. Som mest lagade jag 60 burkar på en kväll ;) inte att rekommendera då jag var uppe halva natten haha ## Comment 11 Author: [Borttaget] Jag lagar det mesta själv men har alltid ett par burkar med mat hemma ifall det skulle behövas. Egentligen tycker jag inte om den köpta maten. Ett exempel på en burk han fick idag - couscous med kyckling och basilika, huvudingredienserna var tomat och vatten. Kyckling var 8%! Hur ska barnen få i sig tillräckligt med protein och järn när det inte ens är en tiondel kött? Tänk er vad fjantig den tallriken såg ut om en vuxen la upp maten på en tallrik - en stor hög med blaskiga, krossade tomater, en lite lagom hög med couscous och pyttelite kyckling. En annan gång fick han en burk som skulle innehålla rosmarin men smakade kanske lite morot om någonting alls. Hur lyckas man stoppa rosmarin i mat men inte få med smaken av rosmarin? Var det död rosmarin de stoppade i eller? Gröt gör vi bara egen. Den där färdiga barngröten är ingenting som jag vill bygga min sons kropp på. Lurendrejeri säger jag att ta betalt för sådan skit! Det är mest bara vetemjöl och majsstärkelse. Inte konstigt att de måste berika med så mycket vitaminer och mineraler.  Hm.. lite argt inlägg kanske men jag blir arg när jag tänker på hur företagen bara vill tjäna pengar på att sälja så billiga råvaror som möjligt till så dyrt pris som möjlig, på bekostnad av barnens hälsa. Ännu värre är det när BVC och andra informationskällor säger att den färdiga barnmaten är nyttig, fullgod och formad efter barnens behov. ## Comment 12 Author: JossanH #11 barnmatsburkarna innehåller inga kalorier alls. Jag förstår inte hur barn kan gå runt på enbart det. Har en barndomsvän som fick ett barn som hade svårt att tillgodogöra sig näring och var oerhört kräsen med maten som liten. De fick i henne några utav köpeburkarna men var tvugna att fylla på med massor av smör och grädde för att de skulle vara kaloririka och inte helt tomma.. ## Comment 13 Author: [Borttaget] Eftersom du gärna ville att vi ska berätta mer kan jag berätta om gröten jag kokar till sonen. Jag gör en grynblandning (här kan man välja mjöler, gryner eller flingor efter barnets ålder). Min son är 6 månader och just nu består grynblandningen av skrädmjöl, bovetemjöl, mortlade havregryn, rågmjöl, mannagryn, korngryn och grahamsmjöl. När han blir äldre kommer jag att blanda i t.ex. dinkelflingor, hirsflingor, linfrö, solrosfrö m.m.). Jag lägger grynen i vatten under några timmar eller under natten, i en gjutjärnsgryta (kokar i den för att få extra järn i gröten). Jag kokar gröten ca 5 minuter, har sedan i resten av ingredienserna när jag tagit bort gröten från plattan. Här är receptet: 3 msk grynblandning 2 dl vatten 1 tsk nyponskalsmjöl 2,5 tsk tunnpaltbröd 2 tsk kallpressad rapsolja Med den mängden tunnpaltbröd ska järnhalten bli nästan densamma som i industrigröten. Om man dessutom kokar i gjutjärnsgryta och serverar med aprikosmos så blir järnhalten ännu högre. Om man också ger hemlagad mat med större andel kött än industrimaten får barnet mer järn under resten av dagen. ## Comment 14 Author: Ria74 #13 Låter som ett bra recept, men eftersom jag inte kan få tag på paltbröd så vet jag inte om det går att använda något annat för att få upp järnhalten. ## Comment 15 Author: [Borttaget] #14 Jag vet inte vilka butiker du har i närheten men jag köpte mitt tunnpaltbröd på Willys, fanns vid alla andra knäckebröd, Mjälloms palt tunnbröd är det. På deras hemsida (http://mjalloms.se/produkt/palt-jarn-och-proteinrikt) finns beställningsnumret för Ica, Coop, Axfood och Bergendahl, så man borde kunna fråga på vilken Ica, Coop eller Willys som helst om de skulle kunna ta in det. Annars vet jag tyvärr inte vad man ska ta, många andra råvaror har så pass låg järnhalt att man skulle vara tvungen att ha i massor för att få upp järnhalten tillräckligt.  Det är så smidigt med gröten också för det går ju jättefort att koka och så kan man göra flera portioner på en gång, så är det bara att värma lite snabbt när det ska ätas. Jag har också alla ingredienserna i  färdiga burkar (har t.ex. mortlat en massa paltbröd i förväg och fyllt en glasburk med krosset) så att det bara är att skopa i. ## Comment 16 Author: [Borttaget] Jag tror förresten att min man tyckte att jag var galen när vi var på Saltå kvarn och jag köpte mjöler, gryner och flingor för flera hundra! Vi kom hem med en hel pappkasse :P ## Comment 17 Author: PogoPedagog Barn har ju tydligen mindre protein behov än vuxna så därför är det inte så mycket kött i burkarna. Men järnbehovet ä ju större.  Jag tvivlar fortfarande på om det verkligen är så dåligt med kalorier i burkmat efetrsom jag läst om överviktiga barn där just burkmaten varit boven och när föräldrarna börjat laga eget har barnen minskat i vikt. Det är svårt att hitta helt oberoende källor tycker jag. Själv kör vi en mix av hemlagat o burkmat. Vi var väldigt petiga med saltet så då tyckte jag det var svårt med hemlagat i början eftersom så mycket vi har i vår vuxenmat är för salt för ett barn. Bacon, skinka, ost, inlagda grönsaker m.m allt är ju mkt salt i. Nu när han är större blir det mest hemlagat o burkmat när det är slut på matlådor i frysen ibland. ## Comment 18 Author: Tina-A Vi lagade själva! Ville inte ge halvfabrikat varje dag och dessutom visar ju forskning att burkarna är mycket sämre än hemlagat och dessutom är det ju sjukt lätt att göra hemma? Man plockar bara bort av maten man lagar själv? Tar ju 2 sekunder.. Vi gjorde ju ändå mat till oss, varför skulle vi inte göra till vårt barn också? ## Comment 19 Author: [Borttaget] Än så länge, när Billy är så liten, tycker jag ibland att det är svårt att göra barnmat av vår mat. Hur gör man t.ex. barnmat av tacos, råstekt potatis med kött och hemlagad sås eller mat som man måste salta innan man lagar den, som gratänger eller lasagne? Men däremot tycker jag ändå att det går fort att laga egen mat till honom av samma råvaror. Ska vi laga någon mat med köttfärs köper jag så att färsen räcker till att laga någonting till honom också. Och rätter som är lämpliga och som man kan salta på slutet (efter att man tagit undan hans mat) får han också. Favoriten hos sonen är nog samma som alla barns - spagetti och köttfärssås. ## Comment 20 Author: JossanH Nä, jag förstår inte att inte fler verkar göra storkok och ha i frysen? Då kan man anpassa helt efter barnets behov och skippa allt salt. Tyckte jag var smidigast :) ## Comment 21 Author: [Borttaget] #19 Men man behöver ju inte göra exakt samma mat. T.ex råstekt potatis = koka ditt barns potatis istället. Kött, ja t.ex jag gjorde fläskfilé häromdagen, då tog jag bara ett par bitar som ungen skulle ha och kokade det i grädde. Man får göra varianter av ens mat. Eller samma fast i olika stekpannor osv.  :) ## Comment 22 Author: [Borttaget] #21 Jo, det är ju så jag också gör, lagar på samma råvaror fast annan mat av det. Till honom vill jag dessutom få i mer grönsaker i maten, som passar till det jag lagar, eftersom han inte kan äta färska grönsaker ännu. Eller jo, han kan äta stavar av gurkkärnor men det ger ju inte så mycket näring. Men jag brukar även göra separata grönsaksmixer vid sidan om som han kan äta till t.ex. mellis. ## Comment 23 Author: Intehärutandär Lagade allt själv. Billigt, snabbt och lätt. Det enda jag köpte var katrinplommonjuice vid förstoppning. ## Comment 24 Author: Destany Sonen får äta det vi äter minus salt. Han är inte glad för mat överhuvudtaget o hatar burkmat mest av allt så jag har inte så mycket val. Gröt köper jag. Har 2 olika sorters som jag varvar med. Han äter rätt mycket fruktpureer o ersättning för han vill ju som sagt knappt äta nåt annat. Han är 9 mån ## Comment 25 Author: giffan Jag har inga små barn nu,men tänkte alltid att barn mats burkarna som man köper färdiga är som att vi skulle äta färdigrätter varje dag. Tror inte det är så nyttigt. Hade mat glada tvillingar oxå så det skulle ju bli riktigt dyrt att föda dom på färdig mat. Dom har alltid ätit det vi ätit. Och har det varit mat vi skulle äta som av någon anledning inte skulle passa så hade jag antingen fryst, eller gjorde någon annan variant på våran mat. Ex när man gör lasange kan man göra två,en utan alla kryddor och en vuxen. Det som blir över av den lilla går ju att frysa in. ## Comment 26 Author: PogoPedagog Vi äter så dyr mat så jag tror burkmat skulle vara billigare för oss helt klart. Mycket kravmärkt t.ex. ## Comment 27 Author: giffan #26 men då är säkert eran dyra mat nyttigare.